材料:新鲜龙头烤 、葱姜 、做法生粉或吉士粉 、窍门料酒、椒盐盐、做法椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,窍门用葱 、姜、椒盐盐 、做法料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的窍门龙头烤滤去水,周身拍上生。
用料:龙头鱼6只